Yemek Tarifi / BAKLALI ENGİNARLI DEREOTLU PİLAV

4 kişilik
4 adet çanak enginar
200 gr iç bakla
1 küçük soğan, ince yemeklik doğranmış
1,5 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı Green Life Dereotu
Yarım limon suyu
Zeytinyağı
Tuz

Enginarları küp küp doğrayıp kararmamaları için limon suyu eklenmiş suda bekletin. Baklaları kaynar suda 2 dakika tutup soğuk su dolu bir kaba alın ve kabuklarını soyun. Bir pilav tenceresinde 3 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtıp soğan ve enginarı ekleyin. Karıştırarak bir dakika kavurup pirinci ilave edin. Bir tutam tuz ekleyip karıştırmaya devam ederek bir dakika daha kavurun. 3 su bardağı su ilave edip kapağını kapatarak pirinçler suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Pirinçler suyunu çekmeye yakın baklalar ile Green Life Dereotunu ekleyip nazikçe karıştırın. Suyunu tamamen çekince ocağı kapatıp demlenmesi için pilavınızı servis etmeden önce 30 dakika dinlendirin.

BAHARAT