Yemek Tarifi / MERCİMEKLİ ERİŞTELİ YOĞURT ÇORBASI

4 kişilik
1 su bardağı haşlanmış mercimek
Yarım su bardağı köy eriştesi
2,5 su bardağı yoğurt
2 su bardağı sıcak su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı Green Life Sarımsak Granül
1 çorba kaşığı Green Life Nane
Zeytinyağı
Tuz

Orta boy bir tencerede yoğurt ve yumurtayı tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Üzerine yavaşça ve karıştırarak sıcak suyu ekleyin. Ocağa alıp orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın. 7-8 dakika sonra mercimekleri ve erişteleri ilave edin. Karıştırmaya devam ederek kaynama noktasına gelene kadar pişirin. Tuzunu ekleyip ocaktan alın.
Ufak bir tavada 4 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırıp Green Life Nane ve Green Life Sarımsak Granülü ekleyin. Birkaç saniye ateşte tutup çorbanın üzerine dökün ve karıştırın. Çorbanızı kaselere pay edip hemen servis edin.

BAHARAT