Yemek Tarifi / REYHANLI BULGUR KÖFTESİ

4 kişilik
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı Green Life Reyhan
1 çay kaşığı Green Life Soğan Tozu
1 çay kaşığı Green Life Kimyon
Tuz
 Sosu için
1 tatlı kaşığı Green Life Sarımsak Granül
2 çorba kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz, ince kıyılmış
Zeytinyağı

Bulguru bir kaba alıp üzerine bir bardak sıcak su ekleyin. Karıştırıp üstünü kapatın ve yumuşaması için birkaç dakika bekletin. Yumuşadıktan sonra un, yumurta, salçalar, Green Life Reyhan, Soğan Tozu, Kimyon ve bir tutam tuz ekleyip iyice yoğurun. Katılığına göre biraz un ya da su ilave ederek köfte kıvamına gelmesini sağlayın. Köfte harcınızdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp iki avucunuzun arasında yuvarlayın. Köftelerinizi hafifçe unlanmış bir tepsiye koyun. Tüm köfteleri hazırladıktan sonra kaynayan suda haşlayıp süzün.
Sosu için; bir su bardağı zeytinyağını büyükçe bir tavada ısıtın. Biber salçası ve Green Life Sarımsak Granülü ekleyip kavurun. Ocaktan alıp maydanozu ve köfteleri ilave edip karıştırın. Hemen servis edin.

BAHARAT